Domaine Silvio Morando

Sélection Ardoneo dans la région

Italie  - DOC Vittoria
Gurrieri - Italie  -  DOC Vittoria - Frappato - 2016
16,90€
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Le Frappato , un cépage originaire de la région Vittoria, est cultivé sur les rendements agricoles mesurées afin d'offrir des tanins très doux et fins. Ce Frappato possède un nez intense, très complexe sur des notes florales et fruitées. En bouche, ce vin se révèle être élégant, se développant sur des notes de fruits rouges léger, de fleurs; les tanins sont d'un grand soyeux. Quelle finesse ! Un vin bio qui peut être dégusté sur des viandes blanches, mais aussi des poissons.
Gurrieri
Frappato | 2016 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
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Italie  - DOCG Cerasuolo di Vittoria
Gurrieri - Italie  -  DOCG Cerasuolo di Vittoria - Cerasuolo di Vittoria - 2014
21,90€
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Le Cerasuolo di Vittoria , le premier et actuellement seulement DOCG en Sicile, est une tradition forte et ancienne et doit son identité à la combinaison de la force du Nero d'Avola et la douceur du Frappato. C'est un vin complexe, long et élégant, qui se développe sur des notes d'épices et de fruits rouges. La structure est là mais les tanins sont soyeux, comme sur tous les vins de la gamme. On craque pour ce magnifique flacon ! 90/100 decanter Médaille d'or  : Asian wine challenge
Gurrieri
Cerasuolo di Vittoria | 2014 | Rouge | 75 cL | 13.5 °
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Espagne  - DO Navarra
Bodega Aristu - Espagne  -  DO Navarra - Reserva - 2011
14,60€
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Aristu produit une cuvée Reserva 100% grenache très intéressante : le vin est élevé 20 mois en fût de chêne et 18 mois en bouteille pour aboutir à un flacon d'une grande complexité. Le vin se développe sur des arômes de fruits noirs, de pain grillé. Très belle longueur pour ce vin de caractère.
Bodega Aristu
Reserva | 2011 | Rouge | 75 cL | 14.0 °
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Italie  - IGP Sicilia
Gulfi - Italie  -  IGP Sicilia - Nerojbleo - 2011
38,90€
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Nerojbleo produit par le domaine Gulfi est un superbe Nero d'Avola. Solaire, gourmand, puissant et épicé, cette cuvée fait partie des valeurs sure du domaine. Elle mérite quelques années de garde pour se déployer totalement. Un grand vin pour accompagner de belles viandes rouges.
Gulfi
Nerojbleo | 2011 | Rouge | 75 cL | 13.5 °
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Espagne - DO Rioja
Bodega Las Cepas - Espagne - DO Rioja - Costalarbol - 2016
16,50€
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Costalarbol est un superbe rioja bio, plein de fraicheur et de peps. Le vin se développe au nez sur des notes de fruits noirs ( prune et la mûre). La bouche est souple et gourmande : on apprécie la finesse du vin ainsi que son fruité explosif. Superbe flacon.
Bodega Las Cepas
Costalarbol | 2016 | Rouge | 75 cL | 14.0 °
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Italie  - Prosecco DOCG
Perlage - Italie  -  Prosecco DOCG - Canah
14,90€
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Le DOCG Prosecco Canah du domaine Perlage est né de la sélection des raisins Glera issus de vignes cultivées en haut de la colline solighese, au cœur de la production de Prosecco Superiore DOCG . Ce grand Prosecco qui surpasse nombre de champagnes, est fruité, élégant et équilibré. Très à l'aise à l'apéritif, il pourra aussi se déguster en dessert. CWSA 2015: Medaille d’Or Wine Enthusiast 2015: 91 points
Perlage
Canah | Blanc effervescent | 75 cL | 11.5 °
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Allemagne  - Mosel
Domaine Clemens Busch - Allemagne  -  Mosel - Riesling vom roten Schiefer 2015 - 2015
21,90€
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Le Riesling vom roten Schiefer du domaine Clemens Busch est issu de parcelles en terrasse aux sols recouverts d'ardoises rouges. Ce vin très aérien se développe sur des notes de fruits blancs et d'agrumes. Finale ronde et gourmande. Une superbe introduction aux vins bio ciselés du domaine.
Domaine Clemens Busch
Riesling vom roten Schiefer 2015 | 2015 | Blanc sec | 75 cL | 11.5 °
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Italie  - DOC Vittoria
Gurrieri - Italie  -  DOC Vittoria - Nero D avola - 2016
15,90€
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Le Nero d'Avola , également dit Calabrese, est une ancienne variété sicilienne qui a toujours été cultivée dans les collines des montagnes Iblei, dans la province de Raguse.  Le Nero d'avola est plus puissant que le Frappato : le vin se développe sur des notes fruitées (fruits rouges et grenade) assez intenses et complexes. En bouche, le vin est bien structuré, sur des notes fruitées, épicées, avec une finale minérale qui apporte beaucoup de fraicheur. Superbe ! Sommelier Zozimo : 90/100
Gurrieri
Nero D'avola | 2016 | Rouge | 75 cL | 14.0 °
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Italie  - DOC Vittoria
Gurrieri - Italie  -  DOC Vittoria - Syrah - 2016
15,90€
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Magnifique syrah de Gurrieri. Ce vin est expressif au nez sur des notes de fruits noirs et d'épices. La bouche est fraîche et gourmande, sur des notes poivrées intenses. Belle réussite.
Gurrieri
Syrah | 2016 | Rouge | 75 cL | 14.0 °
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Domaine Silvio Morando

Silvio Morando est installé dans le Piemont sur le domaine familial, où il exploite treize hectares de vignes, comprenant Barbera, Bonarda, Chardonnay, et surtout le cépage fétiche de la maison, le Grignolino !

C'est avec passion que Silvio défend ce cépage souvent maltraité mais qui sait donner de très beaux vins, comme en témoignent ceux qu'il produit. Tous les vins possèdent une belle personnalité et beaucoup de finesse. L'élégance à l'italienne.


Domaine Silvio Morando : les coordonnées

Domaine Silvio Morando
VIA SAN ROCCO, 11
15049 VIGNALE MONFERRATO ITALIE


Les appellationsMas AlezonMas JullienIGP Sainte BeaumeMeursault Bio


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